ISO 21043-2:2026 — новые требования к качеству, упаковке, маркировке и прослеживаемости N₂O. Стандарт вступает в силу 1 января 2027 года для стран ЕС.
Ключевые изменения
Максимальное содержание масла для пищевого N₂O снижено с 0,5 до 0,1 мг/кг. Введены лимиты для O₂ (≤10 ppm) и CO₂ (≤50 ppm) в медицинском применении. Обязательное документирование цепочки поставок от производителя до потребителя.
«Новый стандарт закрывает реальные пробелы в безопасности. Инциденты с контаминированным N₂O фиксировались ежегодно» — директор по качеству Air Liquide.
Экономические последствия
По оценкам McKinsey, внедрение потребует инвестиций около €820 млн по всей отрасли. Прогнозируется консолидация рынка: часть мелких производителей не осилит требования сертификации.
