Кофе. Несколько простых советов по правильному приготовлению любимого утреннего напитка

Кофе. Несколько простых советов по правильному приготовлению любимого утреннего напитка


Прежде всего, нужно выбрать качественную турку. Остановите свой выбор на турке из меди. Именно в такой уже много веков подряд готовят кофе в Турции. Там ее называют джезва: она быстро нагревается и долго хранит тепло, а кофе из такого сосуда всегда вкуснее. Керамические турки более дорогие и хрупкие, а глиняные подходят для приготовления только одного сорта, иначе из-за пористости глины вкус начинает портиться. Чем уже у турки верх, тем вкуснее и насыщеннее будет кофе. Не стоит брать слишком большие турки: идеальный вариант — на одну-две чашки.

Очень важно использовать для приготовления кофе только свежую, очищенную или бутылированную воду. Если не придерживаться этого пункта, ждать хорошего вкуса не стоит.

Конечно, самый насыщенный и густой кофе бывает, когда турку погружают в горячий песок. Но чтобы и в домашних условиях напиток получился достойным, варить его нужно на очень маленьком огне. Тогда кофе сохранит и будет постепенно открывать весь букет ароматов - в этом и секрет того, как приготовить кофе.

Покупайте кофе только в специализированных магазинах и в небольших количествах. Помните, помолоть кофейные зерна лучше всего непосредственно перед приготовлением. Тогда вкус и аромат будут более глубокие. Если у вас дома нет кофемолки, попросите об этом в магазине. Но учтите, что там зерна получаются мелкого помола.

Правильное хранение кофе — половина результата. Для кофе идеально подходят стеклянные или жестяные банки, которые прочно закрываются крышкой.




 

 


stranger 25-05-2020, 15:06 Просмотров: 238 Категория: Разное    


Уважаемый посетитель, рекомендуем Вам зайти на сайт под своим именем либо зарегистрироваться.

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
» О сериале
» Культ смотреть онлайн
+ d1f711ce
Июль 2020 (1)
Июнь 2020 (12)
Май 2020 (5)
Апрель 2020 (4)
Март 2020 (14)
Февраль 2020 (6)
А вы уже добавили сайт Vampira.ru в закладки? (Нажмите CTRL+D)

Уже давно
Только-что добавил
Еще нет
Нет и не буду
Где я? Кто я? =)


Показать все опросы

  На сайте Vampira.ru быстрее всех появляются новые серии сериала "Дневники вампира".

  Добавьте наш сайт в закладки, нажмите CTRL+D


«    Июль 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31